Walker (50), bis zuletzt Assistenztrainer beim frisch gebackenen Meister Red Bull München, unterschrieb einen Einjahresvertrag.
"Wir wollen eine ehrgeizige und hungrige Kultur im Team aufbauen und so einen weiteren Schritt nach vorne machen", sagte Walker, der als Profi fünf Meistertitel mit den Eisbären Berlin geholt hat.
Kreis hat seine Arbeit beim Deutschen Eishockey-Bund (DEB) als Nachfolger von Toni Söderholm Mitte März aufgenommen. Schwenningen war als Tabellenzwölfter der DEL an der Qualifikation für die diesjährigen Play-offs gescheitert.